Über uns
In der Enoteca Istriana erwartet sie ein einmaliger Service und das Ambiente eines Boutiques direkt auf dem Forum von Pula. Ihre Gastgeber, Alena und Mladen, sind Sommeliers, Reiseleiter, Kenner der lokalen Köstlichkeiten wie Prsut ( Rohschinken ) , erlesene Weine und die besten Oliven öle Istriens.
Alena und Mladen werden ihr Wissen und ihre Erfahrungen über die lokalen Weine mit ihnen teilen, ihnen die Sehenswürdigkeiten
zeigen und ihnen während der ganzen Zeit ihres Aufenthalts zur Verfügung stehen.
Alena: "Wenn sich Hobby und Beruf einen, dann wird der Beruf zum Lebensstil. Ich empfinde Ehrfurcht der Tradition und der Schönheit dieser
Gegend gegenüber und ein zufriedener Gast ist meine persönliche Freude".
Mladen: "Unsere Liebe für Weine und die Nähe zu den Winzern ist eine hervorragende Kombination die unseren Gästen hilft die istrianischen Weine
in der Enoteca Istriana oder auf den Weintouren auf eine einmalige Weise zu erleben.".
Alena
SommelierAlena hat ein Sommelier – Diplom und hat mehrmals das Treppchen bei Sommeliermeisterschaften bestiegen. Außerdem ist sie zertifizierte Reiseleiterin für Istrien für deutsch und italienisch sprechende Touristen. Sie ist Mitorganisatorin verschiedener Weinfestivale, sitzt regelmäßig in der Jury bei den Abschlussprüfungen für angehende Sommeliers ist ist Mitglied in der : "Association De La Sommelier International" und moderiert Wine – workshops.
Mladen
Tour-ManagerEr ist der Betriebsleiter der Enoteca Istriana und der Organisator der Weintouren mit einer langjährigen Erfahrung im führen, organisieren und planen von Firmen und Events. Er kennt hervorragend seine Umgebung, die Geschichte und die Kultur. Dieses Wissen gibt er gerne als Reiseleiter an seine Gäste weiter, auf dem magischen Weg zu den besten istrianischen Weinen.